Beneath the Brim with Damian Canny

아름답게 복원된 유서 깊은 건물들과 목초지의 그림 같은 풍경 속에서 

우리는 양모를 재배하며 많은 모자를 갖고 있는 Damian Canny와 만나, 

그의 농장과 양모의 경이로움에 대해 많은 것을 배웠습니다.

바루나 평원(Barunah Plains)에 대해 조금 설명해주세요.

바루나 평원은 1840년 무렵 러셀 가족이 설립했습니다. 

그들은 서부 지역에서 유명한 양모 재배자이자 목축업자였습니다.

그들은 5대에 걸쳐 운영을 하면서 당시 호주에서 가장 성공한 사육장 중 하나를 설립했습니다.

원래는 6만 에이커의 땅에 약 6만 마리의 메리노 양을 사육했습니다. 

이는 당시 빅토리아 주에서 가장 큰 양 사육장이었습니다.

제 2차 세계대전 후, 땅이 반으로 분할되어 절반은 귀환 군인을 위한 정착지로 분할되었습니다.

오늘날, 우리는 약 2,500마리의 양이 있습니다. 

우리는 양에게 너무 고통스러운 절차인 뮬레징을 하지 않습니다.

우리는 동물의 복지가 가장 중요하기 때문입니다.

우리는 다섯 마리의 말과 개 몇 마리와 아주 귀여운 애완견 몇 마리와 함께 합니다. 

우리는 '램비'라는 애완용 양이 한 마리 있습니다. 

그는 13살로, 이 곳에서 이름을 가진 유일한 양이고, 양들의 젖을 짤 때 함께 합니다. 

램비는 어디로 가야할지를 알고 있어서, 항상 문에서 앞장서서 나가면 뒤에서 어린 양들이 따라옵니다. 

매우 도움이 되는 존재에요!

어떻게 이 업계에 입문하게 되었고, 양모 재배업자로 일한 지는 얼마나 되었나요?

저는 약 20년 동안 양모를 재배해 왔습니다. 

어린 시절 여기서 멀지 않은 곳에서 약 3만 마리의 메리노 양을 기르는 농장에서 일했습니다.

그 당시에는 양털 깎는 시즌이 되면 사람들이 3-4주 동안 머무르면서 일을 했습니다.

주변의 분위기와 이야기, 아름답게 빛나는 햐얀 양털...저는 항상 그곳에 대해 좋은 기억을 갖고 있습니다.

저는 몇 년 동안 다른 일을 하다가 2016년에 바루나 평원에 돌아와 직접 양모 재배 일을 시작했습니다.

평소 일상은 어떤 모습인가요?

매일 매일 다릅니다. 무슨 일이 일어나든 유연하게 적응해야 합니다.

바루나 평원은 농장 뿐만 아니라 결혼식이나 행사까지 다양한 일이 있습니다.

주말에는 현장에 150명이 머무는 것도 드문 일이 아닙니다. 

우리는 약 80개의 침대와 글램핑 텐트가 있습니다.

동시에 우리는 다음 세대를 위해 오래 견딜 수 있도록 자산을 복원하는 과정에 있습니다.

우리는 다음 세대를 위해 자산을 보존하는 관리인인 셈입니다.

메리노 울이 다른 섬유와 다른 점은 무엇이며, 왜 울이 호주 패션산업에서 중요한 소재인가요?

울은 천연 섬유로 따뜻하며 추위와 바람, 비를 막아줍니다.

모든 합성섬유는 재생 불가능하고 생분해되지 않기 때문에 울이 더 우수한 소재라고 할 수 있습니다.

울 소재 의류의 수명은 몇 년 동안 지속됩니다. 

그래서 다음 세대에게도 물려줄 수 있는 감성적인 면도 있습니다. 

그런면에서 울에는 로맨틱한 요소가 있다고 생각합니다.

전체적인 이야기와 역사, 초기 방목자들... 저는 이런 울의 역사에 매우 열정적입니다.

1880년대 초 골드러쉬 처럼 우리의 가장 큰 산업이었다는 것을 호주 사람들은 모두 알아야 합니다.

또한, 패션과 잘 어울리는 로맨틱한 여정이기도 합니다.

바루나 평원에서는 친환경적이고 지속가능한 실천을 수행하고 있습니까? 

그리고 추적가능성이 왜 그렇게 중요한가요?

우리는 땅을 위해 너무 많이 비축하지 않으려고 합니다.

사료가 부족하면 땅이 재생되도록 일정 기간 동안 가축을 다른 곳으로 옮깁니다.

우리는 유독성의 잡초나 바루나 평원을 흐르는 개울에 해를 입지 않도록 주의를 기울입니다. 

우리가 할 수 있는 한 최선을 다해 땅을 돌보고 더 나은 방법으로 보존하려고 노력합니다.

추적가능성은 특히 동물과 관련된 경우, 그것이 어디에서 왔는지 아는 것은 윤리적으로 중요합니다.

전체적인 이야기의 맥락을 본다면 추적가능성이 긍정적인 도움이 된다는 것을 알 수 있을 것입니다.

Geelong에 있는 E.P. Robinson 모직 공장에 대해 알려주세요.

우리는 호주 내에서 양털 세척 과정을 진행하고 싶었습니다. 

호주에는 세척 공장이 많이 남아있지 않고 소수에 불과합니다.

우리가 지역 사업을 지원하지 않는다면, 그들은 문을 닫을 것이고, 그 산업을 사라질 것입니다.

또한, 지역을 유지함으로써 추적가능성과 투명성이 더욱 보장됩니다.

모자를 좋아하신다고 들었는데, 특별히 좋아하시는 스타일이 있나요?

저는 정말로 모자를 좋아합니다. 몇 가지로 돌려가면서 씁니다. 카우보이 모자가 4~5개 있습니다. 

20대 때 산 아주 오래된 모자가 있는데, 좀 닳고 해져서 장식용으로 걸어두었습니다.

그리고 다른 오래된 것들이 몇 가지 있는데 그것들은 각각 다양한 개성이 있어서 버릴 수 없습니다.

다른 취미나 숨겨진 재능이 있으신가요?

음악을 사랑하고, 특히 컨트리 음악을 좋아합니다. 

Waylon Jennings의 'Bob Wills Is Still the King'은 가장 좋아하는 노래입니다.

숨겨진 재능으로는 가드닝, 인테리어, 건축 등에 있어서 꽤 창의적인 편입니다.

가장 좋은 추억은 무엇인가요?

가장 기억에 남는 것 중 하나는 어린 시절입니다. 

어렸을 때 우리는 여기서 멀지 않은 Hess 산에 휴가를 갔습니다.

우리는 겨우 다섯살, 여섯살이었지만, 양털 깎는 시간에는 하루 종일 빗자루로 쓸었습니다. 

그것은 많은 추억을 떠올리게 하고, 그 시간이 무엇보다 제 인생에 가장 많은 영향을 미쳤을 것입니다.

여가시간에는 주로 무엇을 하시나요?

솔직히 말해서, 양들을 돌보는 편입니다. 

버기를 타고 다니며 목초지를 확인하고 양들을 바라보는 것을 좋아합니다.

저에게는 일이라기 보다는 취미에 가깝습니다. 훌륭한 취미에요.

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